2 Ağustos 2016 Salı

Kadayıflı Muhallebi


Malzemeler
250 gr.kadayıf
125 gr.tereyağ
5 kaşık toz şeker
1 çay bardağı ceviz

Yaş kadayıfları makasla ufak ufak doğrayıp şekerle altın sarısı renk alana kadar kavurun. Ocaktan almaya yakın cevizleride ekleyip 1-2 cevirip ocaktan alın.

Muhallebisi
1 litre süt
2 türk kahve fincanı un
2 türk kahve fincanı şeker
1 vanilya
Hepsini ocakta pişirin.
1 paket kremşantiyle 1 bardak sütü çırpın. Muhallebiye şantiyi ekleyip mikserleyin.

Yuvarlak borcamın altına kadayıfın yarısını koyun. Üstüne muhallebiyi döküp kalan kadayıfla kaplayın. Dolapta dinlendirip afiyetle yiyin.

Hiç yorum yok: