10 Ekim 2012 Çarşamba

Fırın Sütlaç


Malzemeler:
1 kilo süt (5 su bardağı)
1 çay bardağı baldo pirinç
1 bardak şeker
1 vanilya
1 çorba kaşığı nişasta

Yapılışı:
Pirinci 1 bardak suyla  haşlayın. Hiç suyu kalmayınca sütü ilave edin. Kaynayınca şekerini ve vanilyasını ekleyin. Bir taşım kaynasın. Nişastayı biraz su veya sütle açıp ilave edin. Bir taşım kaynadıktan sonra fırına dayanıklı kaselere koyun. Fırın tepsisine dizin. Kaselerin yarısına gelecek kadar soğuk su koyun. Fırının sadece ızgara kısmını çalıştırın. Üstleri kızarınca alın. Soğuduktan sonra afiyetle yiyin.

4 yorum:

mutfagabuyrun dedi ki...

çok severim sütlacı canım.nefis olmuş.ellerine sağlık.sevgiler.

Leyla Poyraz dedi ki...

of off harika görünüyor..

ellerinize sağlık..sevgiler..

Hatice Mutfakta dedi ki...

Fırın sütlaca bayılrım. Çokta güzel olmuş. Ellerinize sağlık..

Tombul Tarifler dedi ki...

o kadar sütlacı severiz çoluk çocuk. bu nedenle de bizim evde sık yapılır. Fakat ne hikmetse bir türlü fırınlayamadım bugüne kadar. Böyle üzeri yanık görünce nasıl canım çekiyor. elinize sağlık. afiyet şeker olsun sizlere. Sizi takipteyim artık. ben de beklerim. sevgiler selamlar olsun...