24 Mart 2012 Cumartesi

Acılı Tavuk Kanatları



Malzemeler:
1.5 kilo tavuk kanat-incik
1 çay bardağı zeytinyağı
1 kaşık soya sosu
1 diş ezilmiş sarımsak
1 küçük soğan (iri iri doğranmış)
2 kaşık acı sos
1 tatlı kaşığı salça
tuz,karabiber,köri,kekik,kırmızıbiber

Yapılışı:
Geniş bir kasede bütün malzemeleri karıştırıp üzerini örtün ve en az 3 saat buzdolabında bekletin. Kanatları sostan çıkartıp ızgaraya dizin ve iki tarafı kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun.

Not: Soya sosu tuzlu olduğu için tuzu kontrollü ekleyin.

4 yorum:

yemekbiraşk dedi ki...

hımmm nefis olmuş.. ellerine sağlık canım sevgiler..

mehtap dedi ki...

harika görünüyor,çıtır tavuklar eline sağlık.

*Ayla* Mutfaktan mis Kokular dedi ki...

Iste ben buna bayildim not ediyorum. Ellerin dert görmezsin

yöresel yemek ve örgü dedi ki...

Merhaba arkadaşlar;
Hepinizin malumu olduğu üzere, oldukça farklı ve zengin bir yemek
kültürüne sahibiz Ülke olarak.
Zaman zaman çeşitli programlarda ve etkinliklerde daha önce hiç
duymadığımız tatmadığımız lezzetlerle karşılaşıp şaşırıyoruz ve
çoğunlukla bizde yapmaya çalışıyoruz,
Bende düşümdümki "Yöresel Lezzetler Etkinliği" düzenleyip bloglar
arasında değişik kültürlere,farklı bölgelere ait
yemek,çorba,tatlı,hamur işi gibi bir çok çeşitli yöresel yemeği
elimizden geldiği kadar bir araya toplayalım istedim...Tabi siz
değerli arkadaşlarımın sayesinde...

"Yöresel Lezzetler Etkinliği"mize 22 Mart-12 Mayıs Tarihleri arasında

ben http://safiyeile.blogspot.com/ blogumda ev sahibeliği
yapacağım,göndereceğiniz güzel tarifleri
beklerim,tariflerinize "Yöresel Lezzetler Etkinliği" için Safiye'ye
gönderiyorum diye linkimle birlikte not düşüp,tarifinizede hangi
yöreye ait olduğunu yazıp,
bana haber verirseniz
tariflerinizi severek yayınlayacağım.
Blogu olmayan fakat tarif göndermek isteyen arkadaşlarımızda tariflerini,
fotoğrafını ve yapılış şeklini yazarak

safiye.serbest@hotmail.com adresime mail atarak etkinliğimize katılabilirler...

Etkinliğimize herkes davetlidir,istediğiniz kadar yöresel lezzetle
katılabilirsiniz...
Teşekkürler