26 Ocak 2012 Perşembe

Ay Çöreği



Nefis oldular. Tarif buradan. Pastanede satılanlar gibi. Hatta daha lezzetlisi.Hem yerken gönül rahatlığıyla içinde ne olduğunuda biliyorsunuz. Evde kalmış, yenmeyen ne varsa kek,kurabiye,bisküvi, reçel vb. değerlendirmek içinde birebir bir tarif. Mayalandırma derdide yok. Benim gibi ay çöreğini seviyorsanız deneyin derim.

Malzemeler:
90 gr.tereyağ
1/2 bardak soğuk süt
3 yemek kaşığı pudra şekeri (25 gr.)
3 bardak un (375 gr.)
1 tatlı kaşığı instant maya
1 yumurta
1 fiske tuz

İçi: Artan kek,kurabiye,bisküvi'yi rondodan geçirin. İçine ağız tadınıza göre,şeker, reçel,kakao,kuru üzüm, çikolata,tarçın,yenibahar,ceviz ekleyin. Ocakta süt ilavesiyle yoğun bir hamur olana kadar karıştırın. Malzemeniz bol olsun.

Yapılışı:
Hamur malzemelerini yoğurup yumuşak bir hamur hazırlayın. Hamuru 2 parçaya ayırıp, birini buzdolabına kaldırın. Diğer parçayı 6'ya ayırın.
Hamuru oklavayla oval şekilde incecik açıp, dolu dolu iç malzemesini koyun. Şekil için bakın. Tepsiye dizin. Dolaptan diğer parçayıda çıkarıp aynı şekilde hazırlayın. Yumurta sarısını sürüp, fıstık,badem serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Afiyet olsun.

6 yorum:

Adsız dedi ki...

sevda dedi ki...
çok lezzetli görünüyor canım. ellerine sağlık.afiyet bal olsun.sevgiler

Hayatcemresi dedi ki...

görüntü çok güzel,hasta hasta nasıl da canım istedi :)
eline sağlık,
sevgiler,
hayırlı cumalar...

Nilgün dedi ki...

Görüntüsü kadar lezzetli olduklarına da eminim. Ellerine sağlık, iyi hafta sonları..

Hayat Cafe Tarifleri dedi ki...

Canım aynı tarifi aynı blogdan alıp bende denemiştim ve çok beğendim.
Uzun zamandır arşivde sırasını bekliyor..
Nefiss görünüyorlar canım..
Elerine sağlık.

Baharcicegi dedi ki...

Ellerine saglik canim nefis görünüyor

SEVALCE LEZZETLER dedi ki...

Merhabalar,
Az önce hanife de gördüğüm, nefis lezzetin sahibini de ziyaret edeyim dedim.Bir kere daha ayni güzellikle karşılaşınca yapmak şart oldu:)
Ellerine sağlık canım.
Ay çöreği sayesinde tanıştığımıza memnun oldum:)
Sevgiler...