Malzemeler:
2 yemek kaşığı sıvıyağ
2 yemek kaşığı un
1 çorba kaşığı silme salça
1 çay bardağı yoğurt
4 su bardağı su
2 diş sarımsak
Nane,kırmızıbiber,karabiber,tuz
Yapılışı:
Öncelikle 1 çay bardağı yoğurdu, 4 su bardağı suyla ayran haline getirelim. Sonra sıvıyağla, unu kavuralım (unu fazla yakmayın). Daha sonra üstüne salçayı ilave edelim. Biraz daha kavurup, ayranı ilave edelim. Unu ve salçayı eritmek için sürekli karıştıralım. Topak olmasın. Kaynamaya başladığı anda sarımsakları içine rendeleyelim. Baharatlarımızı koyalım. 5dakika kadar kaynasın. En son tuzumuzu ilave edip ocaktan alalım. Afiyet olsun.
5 değerli yorum:
İçinde sarmısak olması ilginç,tadını merak ettim,
eline sağlık,sevgiler...
Tadı çok güzel. Tavsiye ederim.
Tüm dileklerinin gerçekleşeceği,musmutlu bir yıl diliyorum canım..
Sevgiler.
Mutlu yıllar:D
En sevdiğim çorbadır. Ellerine sağlık, mutlu ve sağlıklı yıllar..
Yorum Gönder