17 Haziran 2011 Cuma

Elmalı Fındıklı Kurabiye



Malzemeler:
100 gr. margarin veya tereyağ
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
3 yemek kaşığı şeker
1 çay bardağı nişasta
1 kabartma tozu
Aldığı kadar un

iç harcı:
2 orta boy elma (kabukları soyulup,rendelenmiş)
3 kaşık şeker
1/2 çay kaşığı tarçın
1 türk kahve fincanı çekilmiş fındık
*Elma rendesini şekerle birlikte ocakta pişirin. Suyu kalmayınca tarçın ve fındığı ekleyip ocaktan alın*

Yapılışı:
Bütün hamur malzemelerini yoğurun. Daire şeklinde yuvarlaklar yapıp,açın. Üçgenlere bölün. İsterseniz yuvarlayın. Köşesine soğumuş harçtan koyup, kenarlarından toplayıp rulo sarın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında çok kızarmadan pembeleşene kadar pişirin. Üstüne pudra şekeri serpin. Afiyet olsun.

5 yorum:

Mutfaktan mis kokular dedi ki...

findikli mis gibi ohh ellerine saglik canim çok guzel gorunuyorlar

tatesal dedi ki...

Ellerine sağlık canım çok severim elmalı kurabiyeyi hele birde fındıklı ki şahane,sevgiler...

sevda dedi ki...

offff.harika olmuş canım.birde elmalı.yenmezmi.ellerine sağlık.öpüyorum.

Hayatcemresi dedi ki...

En sevdiğim kurabiyedir elmalı olanları,eline sağlık,sevgilerimle...

Aycan dedi ki...

Çok çok nefis bir kurabişler bunlar.Ellerine sağlık canım.Bugün kendimi ödüllendirip bi tane alıp kaçıyorum.

Çok öptüm.