17 Mart 2011 Perşembe

Sebze mücveri

Malzemeler:
1 kabak
1 havuç
1 patates
2 ince kıyılmış yeşil soğan
100 gr.ufalanmış beyaz peynir
dereotu,maydanoz
2 yumurta (küçükse 3)
1 çorba kaşığı süt
1/2 bardak un
1/2 çay kaşığı karbonat
tuz,karabiber

Yapılışı:
-Kabak ve patatesi rendeleyip suyunu sıkın.
-Üstüne havucu rendeleyin.
-Kalan malzemeleride ekleyip, gerekirse biraz daha un ekleyip karıştırın. Birer çorba kaşığı alarak ısınmış yağda kızartın. Afiyet olsun.

1 yorum:

aslı dedi ki...

Çok lezzetli görünüyorlar. Yanında bol yoğurtla çok severim. Ellerinize sağlık.