22 Kasım 2010 Pazartesi

Patatesli peynirli mayalı poğaça



Patates iç harcında değil hamurunda. Yumuşak bir poğaça oluyor.

Malzemeler:

1 paket (42 gr.) yuva yaşmaya

1 bardak ılık süt

1 saplı çay bardağı sıvıyağ

1 türk kahve fincanı yoğurt

1 yumurta

1 çorba kaşığı şeker

1 çorba kaşığı tuz

2 haşlanmış patates

200 gr. beyaz peynir

Aldığı kadar un



üstüne; yumurta sarısı



Yapılışı:

Yaş mayayı 1 türk kahve fincanı suyla eritin. Patatesleri ezin. Peynir hariç bütün malzemeleri ekleyip, yumuşak bir hamur yapın. Mayalanmaya bırakın. Mayalanınca parçalar koparıp peyniri koyun ve poğaça gibi kapatın. Üstüne susam, çörekotu veya haşhaş serpin. Tepsiye dizin. Tekrar mayalandırın. Yumurta sarısı sürüp 200 derece fırında pişirin. Afiyet olsun.



Not: Yaş maya yerine 2 paket 10 gr.lık instant mayada kullanılabilir.

5 yorum:

Baharcicegi dedi ki...

yumusacik puf puf olmus patatesle oluncada daha bir lezzetli olmustur ellerine saglik

Mutfaktan mis kokular dedi ki...

Yumusak olduklari her hallerinden belli!!! Ellerine saglik

Yıldız dedi ki...

MANDALİNA VE PORTAKALLI LEZZETLERİNİZLE HEPİNİZİ ETKİNLİĞİME BEKLİYORUM


http://hobidunyam.womanforum.net/ tarafından düzenlenen

yemek etkinliklerinin mandalina ve portakallı lezzetler *9* " Etkinliğine

ben http://mandalincikmazi.blogspot.com/ ( Yıldız ) ev sahibeliği yapacağım



30Aralık-20 Ocak tarihleri arasında düzenlenen etkinliğime katılmak için dilediğiniz çeşitte mandalin ve portakallı tarifler hazırlayıp resmiyle birlikte tariflerinizi blogunuzda yayınlayıp bana isim, tarif adı ve blog adresinizi belirterek mail atmanız yeterli olacaktır. Blogu olmayan arkadaşlar da katılabilirler hepinizi bekliyorum.


Ayrıca bu davetiyeyi ulaştırabildiğim, ulaştıramadığım herkes etkinliğimize davetlidir.Davetiyeyi ulaştıramadığım arkadaşlarım olursa lütfen kusuruma bakmayın hepinize ulaşmaya çalışacağım.



TEŞEKKÜR EDERİM


NOT: hobidünyam etkinliklerine ev sahibeliği yapmak isteyenler
http://papatya68.blogspot.com/ adresine başvurabilirler...

Hepimize kolay gelsin.

dokuzuncubulut dedi ki...

Çok severim, ellerine sağlık arkadaşım.

Sevdiklerinle birlikte güzel bir yıl geçirmen dileğiyle. Mutlu yıllar...

Sevgiler.

Mutfaktan mis kokular dedi ki...

oyuoyoyoyoy bu ne simdi böyle bu saate yaa, canim çekti simdi :) ne kadar nefis gorunuyorlar! Ellerine saglik canim