28 Eylül 2010 Salı

Poğaça



Malzemeler:
50 gr. tereyağ veya margarin (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sirke
1 yumurta akı (sarısı üzerine)
Aldığı kadar un

içi için; peynir, maydanoz.

Yapılışı:
Malzemelerin hepsini kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun. Parçalar koparıp içini koyun. Yumurta sarısı sürüp susam serpin. 180-200 derece fırında pişirin. Afiyet olsun..

Hiç yorum yok: