26 Mart 2010 Cuma

Parmak tavuklar



Tarifdefterinden yaptım. Çok leziz.

Malzemeler:
2-3 tavuk göğsü
1 yumurta
2 kaşık süt (bir kaşığını krema koydum)
2 diş sarımsak
tuz,karabiber,pulbiber,köri
biraz maydanoz
un
galeta unu

Yapılışı:
-Tavukları parmak gibi uzun şeritler halinde doğrayın.
-Yumurta,süt,ezilmiş sarımsak,maydanoz ve baharatları karıştırın.
-Tavukları önce una bulayın. Daha sonra yumurtalı karışımın içine atın. Dolapta 1-2 saat bekletin.
-Yağı ısıtıp, tavukları galeta ununa bulayıp kızartın.
Afiyet olsun..

Hiç yorum yok: