15 Ocak 2010 Cuma

Mantar kurabiye



Tarif Ebru şallı'nın programından..

Malzemeler:
100 gr.yumuşak tereyağı
1 bardak mısır nişastası
2 bardağa yakın un
1 yumurta
1 bardak pudra şekeri
1/2 kabartma tozu
1/2 vanilya
2 yemek kaşığı kakao

Yapılışı:
Yağla pudra şekerini yoğurun. Kakao hariç diğer malzemeleride ekleyip kulak memesi kıvamında yoğurun. Yuvarlak toplar yapıp, soda şişesinin ağzını kakaoya batırıp kurabiyeye batırın. 180 derece önceden ısınmış fırında hafif pembeleşene kadar pişirin. Afiyet olsun.

Not: Unu 1.5 bardaktan sonra kaşık kaşık aldığı kadar koyun.

Hiç yorum yok: