28 Kasım 2009 Cumartesi

Islak kek

Malzemeler:
1 bardak süt
1 bardak toz şeker
3 yemek kaşığı kakao
1/2 bardak sıvıyağ
1 tane vanilya

Yukarıdaki malzemelerin hepsini şeker eriyinceye kadar çırpın. Karışımdan 1 bardak ayırın. Kalan karışıma aynı bardak ölçüsüyle;
2 yumurta,
1 bardak un (SİNANGİL)
1/2 bardak dövülmüş fındık
1 kabartma tozunu (SİNANGİL)

ekleyip çırpın. Yağlanmış küçük kare borcama döküp, 175 derecede ısınmış fırında pişirin. Ayırdığımız 1 bardak harcın içerisine yarım çay bardağı damla çikolata ekleyip, ocakta 1-2 taşım kaynatın. Kek piştikten sonra dilimlere kesip, ayırdığımız harcı üstüne dökün. Afiyet olsun...

Hiç yorum yok: