3 Mayıs 2009 Pazar

Un Kurabiyesi


Ağızda dağılan nefis bir kurabiye. Tavsiye ederim. Tarif Oktayusta'dan.

Malzemeler:
1 paket margarin (oda sıcaklığında)
1 çay b. sıvıyağ
4 çorba k. pudra şekeri
4 çorba k. buğday nişastası
1 paket vanilya
1/2 paket kabartma tozu
aldığı kadar un
üzeri için :pudra şekeri

Yapılışı:
Bir karıştırma kabının içine oda ısısındaki margarini alın. Üzerine sıvıyağı koyup karıştırın. Sırayla pudra şekeri, nişasta, vanilya, kabartma tozu ve aldığı kadar unu ekleyin. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın. Hamurdan bir parça ayırın. Hamur elinize yapışmadımı kıvamı tamam demektir. Yuvarlayıp tepsiye dizin. 160 derecede kızarmadan, hafif pembeleşene kadar kurutarak pişirin. Çıkar çıkmaz bolca pudra şekeri eleyin.

6 yorum:

pembetatlar.blogspot.com dedi ki...

Ellerine canım ne güzel gözüküyorlar kar topu gibi:))

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

Çok severim un kurabiyesini helede yanında bir bardak çaylaa,harika görünüyor canım ellerine sağlık..öpüyorum iyi haftalar

Birsel ve İrem dedi ki...

Nefis görünüyor, ellerinize sağlık. Kesinikle deneyeceğim. Sevgiler.

SerpiL dedi ki...

yine döktürmüşsün ama çok ara veriyorsun haberin olsun:)

lezzetyolculugu dedi ki...

Ellerine sağlık arkadaşım bende bu hafta un kurabiyesi yapmıştım.Acık pişti olmuşuz.Harika görünüyor.Yanında birde çay missss gibi.

Sevgi Küçük dedi ki...

bende eşimde un kurabiyesini çook seviyoruz. bunlarda pek güzel olmuş,ağzımız sulandı valla. ellerine sağlık.
sevgiler